中国居民膳食指南2022PDF下载

邀请湖北省中西医结合医院刘佩文教授和您一起关注《2022中国居民膳食指南》（第5版），文末可下载中国居民膳食指南2022PDF版。本讲关注新版膳食指南的变化。《中国居民膳食指南》2022版于4月26号修订完成并正式发布，这一版膳食指南是我国第五版膳食指南。新版膳食指南是根据我们国家的膳食结构和营养的特点来进行制订的。新版主要有三方面变化
变化一：膳食宝塔推荐摄入量：增加奶类、强调鱼类、全谷优先、白水多喝。用“塔状”表示食物类别和多少，共5层，由下至上依次为谷薯类、蔬果类、动物性食物、奶豆和坚果类、油盐类，量化了膳食模式。
变化二：平衡膳食准则从6条调整到8条，新指南郑重遴选8条基本准则，做为2岁以上健康人群合理膳食的必须遵循原则。这是应对生活方式的新变化和后疫情时代膳食特点来进行修订的。
变化三：最新提出“东方健康膳食模式”。在新版膳食指南当中首次定义并推进了东方健康膳食模式，这是前所未有的。东方健康膳食模式是以东南沿海地区膳食结构为主，结合各地的饮食习惯，提出食物多样、清淡少盐，蔬菜、水果和鱼虾水产等等的摄入量要高，奶豆类要多，并具有较多的身体活动水平。